Tous les aliments sont égaux – il n’y a pas d’étiquettes telles que «bonne» ou «mauvaise».

Je reçois une tonne de messages et de courriels de lecteurs me demandant comment ils peuvent perdre du poids.

Bien que je ne puisse pas donner de conseils professionnels à quelqu’un qui n’est pas un client, j’ai une recommandation:

perdre la mentalité de régime.

Cela semble trompeusement simple, mais pour beaucoup de gens qui vivent avec des régimes pour une grande partie de votre vie, les rejeter est un ordre assez grand. Je comprends. J’ai eu d’innombrables personnes s’asseoir avec moi et parler de la façon dont ils ont suivi un régime depuis des décennies, et comment ils ne peuvent pas s’empêcher de manger de la «mauvaise» nourriture et qu’ils se sentent comme de la merde parce qu’ils n’ont pas de volonté (même Bien que perdre du poids n’ait rien à voir avec la volonté). La première chose que je leur dis, c’est qu’ils méritent mieux que cela, et pour que cela se produise, nous devons les retirer des régimes. Comme pour toujours. Je conseille aux clients de la façon de s’éloigner de l’état d’esprit du régime et dans un endroit plus doux et heureux où ils n’ont pas à craindre la nourriture et à manger. Où il est normal de manger quand ils ont faim, et où aucun aliment ne figure sur la liste «ne pas». Cela ne sonne-t-il pas mieux qu’un régime fou de mode?

Nous savons que quelque part entre 60% et 95% des personnes qui suivent un régime ne garderont pas le poids à long terme. La plupart des régimes punissent et finissent par nous faire sentir encore pire dans notre peau. Nous continuons à revenir encore et encore, même s’ils nous ont pratiquement mis en place pour échouer.

Pensez-y: les régimes captivent, nous récompensent et nous punissent simultanément. En fin de compte, il y a une perte nette. Pas de poids, mais de soi

Vous voulez arrêter les régimes et perdre la mentalité de régime?

Voici comment commencer:

Aucune nourriture n’est interdite, à partir de cette seconde.

Nous connaissons tous le syndrome des «fruits interdits» de vouloir quelque chose que nous savons que nous ne pouvons pas avoir. Pourquoi, alors, nous limitons-nous à certains aliments lorsque nous savons que cela nous donnera encore plus les vouloir, puis nous punir lorsque nous céderons à nos envies?

Cela ne semble pas raisonnable, n’est-ce pas?

Bien sûr, certains aliments ne sont pas aussi «sains» que d’autres, mais les couper de nos vies ne se termine généralement pas bien. Ça va quelque chose comme ceci:

1. Découpez une nourriture (utilisons le chocolat comme exemple).

2. Annoncez à vous-même et aux autres que vous ne mangez pas de chocolat parce que vous essayez de perdre du poids et / ou d’être en meilleure santé.

3. Vous avez envie de….

4. Parce que le chocolat est essentiellement omniprésent, vous entrez en contact avec elle plusieurs fois au cours de quelques jours ou semaines.

5. Finalement, vous vous sentez bouleversé et misérable que vous ne pouvez pas avoir de chocolat, et vous avez ce tiraille familier dans votre cerveau sur combien vous voulez manger du chocolat, mais comment vous ne pouvez pas avoir de chocolat, et comment si vous êtes cédé et Mangez-le, vous serez un échec.

6. Vous vous décomposez et mangez du chocolat, mais parce que vous ne l’avez pas eu depuis un certain temps et que vous savez que vous le limitez à nouveau assez tôt, vous en avez trop trop.

7. Vous ressentez la culpabilité et la honte de ne pas avoir assez de «volonté» pour résister à ce que vous n’êtes pas censé manger. Cela vous rend grincheux et misérable.

8. Vous décidez d’arrêter de manger du chocolat.

9. (retour à l’étape deux).

semble familier?

Je sais que l’idée de ne pas avoir d’aliments sur la liste «Don’t Eat» peut être pétrifiante au début – et si vous devenez fou et mangez tout? – mais restez avec moi ici.

Au début, vous pouvez finir par trop manger un peu votre nourriture interdite, et ça va. Faire cela est mieux – physiquement et émotionnellement – que de continuer à se restreindre, puis de le faire trop pour les années à venir.

Même si vous cliquez ici pour lire le mangez à plusieurs reprises, vous verrez finalement que rien de mal ne vous arrivera. Cependant, quelque chose de bien sera probablement: vous cesseras de vous faire nuire autour de cette nourriture. Si vous savez que vous pouvez l’avoir à tout moment, cela deviendra beaucoup moins attrayant.

Et si ce n’est pas le cas? Nous avons tous des aliments qui nous appellent: pour moi, ce sont des barres de nanaimo et des gâteaux. Je ne peux pas les licencier.

Voir? Les diététistes ont aussi ces problèmes. Hé, la femme ne peut pas vivre seule sur la roquette, tu sais. Voici une histoire:

Quand j’étais à une conférence à Vancouver plus tôt dans l’année, j’ai en fait acheté un billet de retour de flotteur pour Nanaimo pour que je puisse rechercher les meilleurs bars Nanaimo à l’endroit où ils ont été inventés.

Le vol ne était que de 20 minutes environ, mais l’avion avait 100 ans et il sentait l’essence et il coulait et j’étais tellement nauséeux. Le pilote volait à travers la tempête en buvant un café d’une main et en pilotant l’avion avec l’autre main. J’étais presque sûr que j’allais finir dans une tombe aqueuse au fond de l’océan ce jour-là.

Je n’ai eu que deux heures à Nanaimo, alors j’ai surmonté mon mal de l’air dès que possible, j’ai couru et acheté huit des meilleurs bars de Nanaimo que j’ai jamais goûtés dans ma vie, je suis revenu dans l’avion et je suis retourné à Vancouver.

Élément de liste de seau, vérifié!

C’est à quel point j’aime ces petites friandises.

Je gère mes problèmes de nanaimo et de gâteau en ne les apportant pas dans ma maison régulièrement. Je contrôle mon environnement: s’ils sont là, je sais que je vais les manger, et je ne veux tout simplement pas faire ça, du moins pas tout le temps. Est-ce que je les achète encore? Enfer ouais, bien sûr je les achète! Je ne veux pas vivre une vie où je ne peux pas avoir un bar Nanaimo à moitié fondu qui est doux et délicieux et doux et… OMG STOP!

Ce que j’essaie de dire, c’est que je mange toujours ces aliments, je ne le fais pas tout le temps, et je n’aime pas les avoir parce que je ne veux vraiment pas qu’ils m’appellent. Je peux gérer les biscuits, les frites, la crème glacée, peu importe … mais ces autres aliments, je vais les vouloir s’ils sont là.

J’ai vécu assez longtemps pour réaliser cela à propos de moi-même, et j’ai fait ma paix avec ça. J’ai essayé la nourriture «hors limites», et j’ai mangé beaucoup plus à cause de cela. Cela a également conduit à manger en secret, à la culpabilité, à la honte et à la colère avec moi-même. Pas bien. Pas même bien. Alors je me permets tout, et c’est un équilibre qui fonctionne.

Vous pourriez croire que ma suggestion de garder les “ déclencheurs d’aliments ” hors de la maison est cohérente avec la promotion du comportement de l’alimentation, parce que certaines personnes qui gardent leurs aliments déclencheurs de leur maison le font généralement parce qu’ils ont peur de les trop manger et prendre du poids. Je pense que s’il y a des aliments que vous trouvez vraiment difficiles à côtoyer, et vous savez que vous allez les manger trop – et vous sentir malade, et être moins en bonne santé, ou vous êtes tout simplement mal à l’aise de les avoir là-bas – alors c’est bien de Gérez votre environnement et gardez-les hors de la maison. Je ne considère pas que cela favorise le comportement de l’alimentation, et c’est une recommandation courante que beaucoup de RDS font.

Quand je mange des barres de nanaimo et du gâteau, je les apprécie beaucoup. Ensuite, je passe à autre chose, car, qui s’en soucie? Nous avons tous trop trop manger.

Je n’en fais pas un gros problème, ou je m’attarde sur le nombre de livres que je vais gagner à cause de cela. Fini et fini avec. Reprendre un régime normal.

Soyez revenu avec vos signaux de faim et de plénitude et mangez selon eux.

Je sais que vous savez déjà qu’il vaut mieux manger quand vous avez faim (par opposition à manger tout le temps parce que vous vous ennuyez) et que vous vous arrêtez quand vous êtes rassasié, mais c’est toujours plus facile à dire qu’à faire.

Certains d’entre vous qui sont des personnes chroniques à la diète ne savent peut-être pas à quoi ressemble la faim, et c’est normal. Essayez de manger avec un horaire régulier et voyez quand ces sentiments de faim se remontent. La faim est une réaction physiologique normale, alors n’ayez pas peur de cela. De même, essayez de manger lentement et sans distractions, et soyez conscient de la façon dont vous vous sentez en termes de satisfaction. Beaucoup d’entre nous engloutissent notre nourriture (je suis aussi un mangeur rapide!) Et ne parviennent pas à identifier que nous sommes satisfaits avant même de terminer ce que nous mangeons.

Vous pouvez utiliser une échelle de faim comme celle-ci pour vous aider à trouver la faim et la plénitude. L’objectif est de rester entre 3 et 7 autant que possible.

Crédit: Ohio Health https://blog.ohiohealth.com/how-to-kekeep-hunger-incheck/

Cela semble être une chose fondamentale, mais si vous avez un régime et un comptage des calories pour toujours, ces choses l’emportent sur la faim et les indices de plénitude, et ces choses doivent être réapportées. Et ils peuvent être.

Mais rappelez-vous que parfois nous mangeons pour d’autres raisons, et ça va.

Je sais que certains d’entre vous vont penser que je suis fou pour avoir dit cela, mais écoutez-moi:

Il est normal de manger parfois pour des raisons autres que la faim. Nous le faisons tous, et tant que vous n’utilisez pas de nourriture comme le seul moyen de gérer le stress ou d’autres émotions, laissez-le aller.

L’alimentation émotionnelle est généralement associée à des situations négatives, mais les gens mangent émotionnellement en raison du bonheur aussi. Bonjour, gâteau d’anniversaire dans la salle de pause du bureau! C’est une chose humaine, et même si ce n’est pas sain de le faire souvent, cela arrive.

Si vous essayez de vous retenir de manger émotionnellement, vous vous sentirez probablement coupable et plus stressé lorsque vous finirez par le faire.

La seule mise en garde de cette recommandation est que si vous allez manger émotionnellement, mangez consciemment. Sachez que vous le faites et dans quel but. Possédez vos émotions au lieu d’utiliser de la nourriture pour les enterrer, et profitez vraiment de ce que vous mangez au lieu de la farcissement insensé.

Ne vous laissez pas être supprimé de la mentalité non-régime alias l’auto-sabotage.

Il est facile de se sentir comme si vous avez «glissé» ou «échoué» si vous avez trop mange .

Pas question! Arrêt! Ahhhh !!!!

n’y allez pas.

L’auto-sabotage est un événement très courant avec beaucoup de gens, et c’est frustrant pour eux car cela peut mettre une barrière difficile à un début autrement sain. Un bon exemple est lorsque les gens abandonnent l’essayer de manger plus sainement parce qu’ils estiment que leur alimentation n’a pas été «parfaite» ou qu’ils ont été «mauvais» à manger. Leur prochain mouvement consiste à rechercher un autre régime pour réparer ce qu’ils perçoivent comme brisé.

Ces personnes ont tendance à se sentir plus à l’aise dans un régime, car c’est leur zone de confort: ils ont l’impression d’avoir un meilleur contrôle sur leur alimentation de cette façon.

C’est la malheureuse illusion des régimes: En fin de compte, la restriction alimentaire et vous battre émotionnellement ne vous mettent pas dans une position de contrôle; Ces choses finissent par vous contrôler. Pas bien.

Si votre journée, votre semaine ou votre mois ne se sont pas déroulées comme vous le vouliez, ça va! Nous avons tous ces moments! En nutrition, il n’y a pas de perfection. Aussi: c’est la vie.

Rappelez-vous: vous n’êtes pas un échec. Vous n’êtes pas votre alimentation. Vous n’êtes pas un numéro. Vous êtes assez comme vous êtes.

vous. MÉRITER. POUR. ÊTRE. CONTENT. ET. PAS. SUR. A. Diet !!

Remettre à un régime vous ramènera à la case à la case, tandis que le simple fait de reprendre votre façon normale de manger vous progresse.

Si vous vous trouvez souvent à saboter, c’est une bonne idée de résoudre ce problème avec un conseiller ou un thérapeute.

Tous les aliments sont égaux – il n’y a pas d’étiquettes telles que «bonne» ou «mauvaise».

Étiqueter la nourriture comme «bonne» ou «mauvais» est vraiment courante, mais elle est intrinsèquement incorrecte. Qu’est-ce qui rend un aliment «mauvais» ou «bon», exactement? Les significations sont si subjectives, mais l’acte d’étiqueter des charges alimentaires que la nourriture avec plus de puissance qu’elle aurait dû et peut se traduire par un jugement de la personne qui la mange. Êtes-vous «bon» si vous mangez de la «bonne» nourriture, mais «mauvaise» et mal si vous mangez de la «mauvaise» nourriture? Peut-être que vous ne faites pas consciemment ces déterminations sur vous-même, mais êtes-vous sûr que vous ne le faites pas inconsciemment?

enlevez les étiquettes et mangez simplement de la nourriture.

Traitez vos démons.

Il y a une raison pour tout ce que nous faisons, y compris pourquoi nous mangeons comme nous le faisons. Parfois, ces raisons peuvent être le résultat de choses difficiles, et l’apprentissage et le faire face vraiment est nul. Nos habitudes alimentaires sont particulièrement vulnérables à nos émotions, et dans de nombreux cas, j’ai vu des clients essayer de rallumer des sentiments difficiles avec la nourriture. La plupart d’entre eux le font depuis si longtemps, ils ne réalisent même pas ce qu’ils font – ils savent simplement qu’ils mangent pour se sentir mieux quand ils commencent à ressentir une certaine émotion. Ils doivent arriver à la raison. Pourquoi se sentir obligé de régler un régime. Pourquoi se punissent-ils encore et encore. Pourquoi ne se sentent-ils pas assez bien comme ils le sont.

C’est à ce stade où me termine mon champ de pratique, et je les renvoie à un conseiller ou un psychologue qui peut les aider à creuser et à creuser pour exposer et éclairer ce qui est réellement à l’origine de leurs comportements alimentaires. Cela peut être une entreprise désagréable, mais quand c’est fait, cela désamorce la raison et enlève son pouvoir.

Se débarrasser de la mentalité alimentaire est un processus, alors essayez de modifier les modifications progressives et de progresser à votre propre vitesse. Accéder au «pourquoi» de vos comportements de régime et de restauration peut être une excellente première étape. Prenez votre temps.

Divulgation: J’ai été rémunéré financièrement par Flipp pour créer cette série de recettes. Flipp est une application géniale qui vous aide à parcourir vos dépliants préférés et à économiser de l’argent sur tout ce que vous achetez pour vous-même et votre famille.

Les déjeuners équilibrés de cette semaine sur une recette budgétaire sont du riz frit au chou-fleur avec du poulet!

Pour chaque semaine jusqu’à octobre, Flipp et moi partagerons une recette de déjeuner que j’ai développée avec vos enfants (et les miens) à l’esprit. Faites la recette, postez-la sur les réseaux sociaux avec le hashtag #flipplunch et tag @getflipp à être inscrit pour gagner un pack de prix de cuisine incroyable de la cuisine d’une valeur de 2000 $

Découvrez plus sur le concours et Flipp, ici.

Merci à nos belles et incroyables nounous philippines qui m’ont aidé à travers les années pendant que mes enfants étaient jeunes et que je travaillais sur de longues heures, mes enfants ont développé tout à fait le goût du riz frit. Nos nounous étaient des maîtres de riz frits, et ils l’ont rendu savoureux et rapidement pour que les enfants le dégagent.

Je sais que beaucoup d’entre vous auraient peut-être des doutes sur la consommation de riz frit, parce que Fried + Garbs. C’est pourquoi j’ai développé ce riz frit de chou-fleur incroyablement délicieux! Il n’a aucun riz dedans – il est entièrement fait avec du chou-fleur – mais il a un goût divin et un tout un peu comme un vrai riz frit. Avec des morceaux de poitrine de poulet (utilisez des restes de ce poulet rôti dans votre réfrigérateur!) Et les légumes classiques du riz frit (ou tout ce que vous avez dans votre réfrigérateur, en fait), il peut être fouetté très rapidement. C’est un excellent moyen d’accéder à plus de légumes dans vos enfants (et vous-même). Emballez-le dans un thermos pour en profiter en déplacement.

Essayez cette recette! Je suis sûr que vous allez l’adorer. Cliquez sur la carte de recette ci-dessous pour agrandir.

L’une des choses que les clients et les amis me demandent continuellement est une nouvelle option de petit-déjeuner sain. Tout le monde aime le yaourt grec, les œufs et la farine d’avoine, mais tout le monde veut aussi une option de maquillage qui est peut-être un peu indulgente et définitivement portable.

Rien ne dit plus d’indulgence que le chocolat, et rien ne dit portable comme un muffin, donc c’était mon point de départ pour ces muffins sur les figues du chocolat.

Avec tout cela à l’esprit, je me suis mis à développer les muffins les plus tendres, les plus fudgys et les plus élevés, les muffins chocolatés les plus tendres qui ont été faits avec seulement des dates comme édulcorant.

C’était un défi de taille, et après quelques essais, j’ai perfectionné ces muffins de petit-déjeuner de figuier au chocolat au point où je devais les cacher afin d’arrêter de les manger!

Mes enfants les mangent toute la journée, et mon mari les aime aussi.